Ăn dặm truyền thống và ăn dặm kiểu Nhật giống và khác nhau như thế nào?

Khi con yêu bắt đầu ăn dặm, việc chọn phương pháp là ưu tiên hàng đầu. Hai lựa chọn phổ biến nhất là ăn dặm truyền thống và ăn dặm kiểu Nhật. Vậy đâu là con đường phù hợp cho bé? Thu Hoàn mình sẽ giúp bạn phân tích rõ ràng trong nội dung dưới đây.

Ăn dặm truyền thống là gì?

Ăn dặm truyền thống là phương pháp quen thuộc ở Việt Nam, tập trung vào sự tiện lợi và đảm bảo bé ăn đủ lượng. Thức ăn thường là bột hoặc cháo xay nhuyễn, sau đó dần chuyển sang cháo nguyên hạt. Đặc trưng của phương pháp này là trộn lẫn nhiều loại thực phẩm (thịt, rau, củ) vào cùng một bát, giúp đảm bảo dinh dưỡng tổng thể.

Về tần suất, bé ăn nhiều bữa (7-9 bữa/ngày bao gồm cả sữa và cháo), khoảng cách giữa các bữa ngắn. Mẹ thường bón cho bé ăn, đôi khi kèm theo dỗ dành hay dùng thiết bị điện tử. Tuy nhiên, việc duy trì đồ ăn quá nhuyễn có thể làm chậm phát triển kỹ năng nhai nuốt, và bé khó phân biệt mùi vị riêng của từng món. Một số bé cũng dễ biếng ăn nếu bị ép hoặc quá phụ thuộc vào yếu tố gây xao nhãng.

Ăn dặm kiểu Nhật là gì?

Ăn dặm kiểu Nhật khuyến khích tính tự lập và phát triển giác quan của bé. Thay vì trộn lẫn, các món ăn được chế biến và trình bày riêng rẽ trong từng bát nhỏ. Bé có bát cháo riêng, món mặn riêng, rau củ riêng, giữ nguyên hương vị tự nhiên.

Phương pháp này bắt đầu với tần suất ít hơn (1 bữa ăn dặm mặn xen kẽ 4 bữa sữa ban đầu). Điểm cốt lõi là tăng dần độ thô của thức ăn theo từng giai đoạn phát triển của bé. Từ cháo siêu mịn, dần chuyển sang cháo lợn cợn, hạt to, rồi cơm nát khi bé lớn hơn, giúp bé phát triển kỹ năng nhai nuốt. Bố mẹ không ép con ăn, mà khuyến khích bé tự xúc ăn từ sớm, tạo niềm vui và rèn luyện tính tự lập.

Mặc dù phương pháp này mất nhiều thời gian chuẩn bị và dụng cụ ăn dặm hơn, nhưng lại giúp bé phát triển vị giác phong phú và kỹ năng ăn uống tự chủ.

So sánh ăn dặm kiểu truyền thống và ăn dặm kiểu Nhật

Không có phương pháp nào là “tốt nhất” mà chỉ có phương pháp phù hợp nhất với bé và gia đình. Cả ăn dặm truyền thống và ăn dặm kiểu Nhật đều có những ưu và nhược điểm riêng.

Điểm giống nhau giữa ăn dặm truyền thống và kiểu Nhật

• Bắt đầu khi bé đủ 6 tháng tuổi, khi hệ tiêu hóa đã sẵn sàng.
• Đảm bảo cung cấp đầy đủ các nhóm dinh dưỡng: tinh bột, đạm, béo, vitamin, khoáng chất.
• Đi từ loãng đến đặc, từ ít đến nhiều, giúp hệ tiêu hóa của bé thích nghi dần.
• Chú trọng vệ sinh an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe bé.
• Coi sữa là nguồn dinh dưỡng chính trong những tháng đầu ăn dặm.
• Cần sự kiên nhẫn và quan sát từ bố mẹ để điều chỉnh phù hợp với bé.

Khác nhau giữa ăn dặm kiểu Nhật và truyền thống

Dưới đây là bảng so sánh chi tiết giúp mẹ dễ hình dung sự khác biệt ăn dặm truyền thống và ăn dặm kiểu nhật:

Hiểu đúng hơn về việc ăn dặm

Dù bé bắt đầu ăn dặm theo phương pháp nào, sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính trong 12 tháng đầu, theo khuyến nghị của WHO. Thức ăn dặm chỉ đóng vai trò bổ sung, giúp bé làm quen với mùi vị và luyện kỹ năng ăn uống.

Nhiều mẹ hiểu sai rằng ăn dặm là thay thế sữa, dẫn đến giảm cữ sữa quá sớm, khiến bé thiếu năng lượng và chậm tăng cân. Vì vậy, khi lựa chọn giữa ăn dặm truyền thống và ăn dặm kiểu Nhật, mẹ cần ưu tiên sự cân bằng giữa sữa và thực phẩm để đảm bảo bé phát triển toàn diện.

Và đó là tất cả những gì mình muốn chia sẻ về việc ăn dặm truyền thống và ăn dặm kiểu Nhật. Hy vọng với những thông tin trên các mẹ sẽ cảm thấy tự tin hơn trên con đường nuôi con. Tại Ebeoi, chúng mình luôn sẵn lòng đồng hành cùng mẹ, mang đến những sản phẩm và kiến thức hữu ích nhất. Chúc các bé ăn ngon, chóng lớn và luôn vui vẻ nhé!