Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Sữa mẹ để nhiệt độ phòng được bao lâu? Cách bảo quản sữa mẹ.
Bùi Thị Thu Hoàn
Ngày đăng: 22/01/25
Sữa mẹ để nhiệt độ phòng được bao lâu là câu hỏi được rất nhiều bà mẹ quan tâm, đặc biệt là những người lần đầu làm mẹ. Hiểu rõ về thời gian và cách bảo quản sữa mẹ đúng cách không chỉ giúp đảm bảo an toàn vệ sinh, giữ trọn vẹn dinh dưỡng mà còn giúp mẹ chủ động hơn trong việc chăm sóc bé yêu, đặc biệt khi mẹ đi làm trở lại. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết và hữu ích nhất về vấn đề này.
Sữa mẹ để nhiệt độ phòng được bao lâu?
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng quý giá nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, không chỉ cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết mà còn chứa các kháng thể giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé. Tuy nhiên, sữa mẹ rất dễ bị hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Thời gian sữa mẹ để ngoài được bao lâu phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, trong đó quan trọng nhất là nhiệt độ môi trường. Dưới đây là thời gian bảo quản sữa mẹ ở các điều kiện nhiệt độ khác nhau.

Nhiệt độ phòng
Đây là điều kiện bảo quản sữa mẹ ngắn nhất. Theo khuyến cáo, sữa mẹ để nhiệt độ phòng trên 26 độ C chỉ nên sử dụng trong vòng 1 giờ. Nguyên nhân là do ở nhiệt độ này, vi khuẩn dễ dàng sinh sôi và phát triển nhanh chóng, làm biến chất sữa, gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa non nớt của trẻ. Nếu cho bé uống sữa đã bị hỏng, bé có thể bị tiêu chảy, nôn trớ, thậm chí nặng hơn là ngộ độc.
Nhiệt độ phòng điều hòa
Nếu nhiệt độ phòng dưới 26 độ C, sữa mẹ có thể để được lâu hơn, tối đa là 6 giờ. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng đây là thời gian tối đa, mẹ nên cho bé sử dụng sữa càng sớm càng tốt để đảm bảo chất lượng. Trong suốt thời gian bảo quản, nên để sữa ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và tránh xa các nguồn nhiệt.

Ngăn mát tủ lạnh
Bảo quản sữa mẹ trong ngăn mát tủ lạnh là phương pháp phổ biến và được khuyến khích. Ở nhiệt độ từ 4-6 độ C, sữa mẹ có thể để được tối đa 48 giờ. Mẹ nên bảo quản sữa trong các bình hoặc túi trữ sữa chuyên dụng, ghi rõ ngày giờ vắt sữa để tiện theo dõi.
Cần đặt sữa ở vị trí sâu bên trong ngăn mát, nơi có nhiệt độ ổn định nhất. Tránh để sữa ở cánh cửa tủ lạnh vì nhiệt độ ở đây thường dao động nhiều do việc đóng mở tủ thường xuyên. Trước khi cho bé bú, mẹ cần kiểm tra ngày giờ vắt sữa, đảm bảo sữa vẫn còn trong thời hạn sử dụng và không có dấu hiệu hư hỏng.
Ngăn đá tủ lạnh
Sữa mẹ bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh 1 cửa có thể lưu trữ được trong 2 tuần. Đối với tủ lạnh 2 cửa có ngăn đông riêng biệt, thời gian bảo quản có thể lên đến 4 tháng. Còn đối với tủ đông chuyên dụng, sữa mẹ có thể để được tới 6 tháng.
Khi trữ sữa ở ngăn đá, mẹ nên chia nhỏ sữa thành từng phần vừa đủ cho một cữ bú của bé để tránh lãng phí. Trữ sữa trong bình hoặc túi trữ sữa chuyên dụng, đảm bảo kín khí và ghi rõ ngày giờ vắt sữa. Trước khi rã đông sữa, mẹ cần chuyển sữa xuống ngăn mát tủ lạnh để sữa rã đông từ từ, giữ được tối đa dưỡng chất.

Cách bảo quản sữa mẹ đúng cách và an toàn
Ngoài việc quan tâm sữa mẹ để nhiệt độ phòng được bao lâu, mẹ cũng cần chú ý đến phương pháp bảo quản sữa đúng cách. Dưới đây là những bước bảo quản sữa mẹ chi tiết và chuẩn khoa học, cùng những lưu ý quan trọng mà mẹ cần ghi nhớ.
Vệ sinh dụng cụ vắt và trữ sữa
Mẹ cần đảm bảo tất cả các dụng cụ vắt và trữ sữa đều được vệ sinh sạch sẽ trước và sau khi sử dụng. Rửa sạch tay bằng xà phòng diệt khuẩn trước khi vắt sữa, sát trùng bằng nước sôi hoặc máy tiệt trùng chuyên dụng cho tất cả các bộ phận của máy hút sữa, bình sữa, túi trữ sữa. Việc này giúp loại bỏ vi khuẩn, nấm mốc bám trên bề mặt, tránh lây nhiễm vào sữa mẹ.
Lựa chọn dụng cụ trữ sữa phù hợp
Sử dụng bình sữa hoặc túi trữ sữa chuyên dụng, được làm từ chất liệu an toàn cho bé, không chứa BPA. Bình sữa thủy tinh hoặc nhựa PP là lựa chọn tốt, túi trữ sữa nên chọn loại dày dặn, có khóa zip chắc chắn để tránh rò rỉ sữa.

Ghi chú thông tin ngày giờ vắt sữa
Luôn ghi rõ ngày giờ vắt sữa lên bình hoặc túi trữ sữa để tiện theo dõi thời hạn sử dụng. Việc này giúp mẹ dễ dàng sắp xếp và sử dụng sữa theo thứ tự, ưu tiên sử dụng sữa được vắt ra trước, tránh tình trạng bỏ quên sữa dẫn đến lãng phí.
Rã đông và hâm nóng sữa đúng cách
Sữa mẹ sau khi rã đông xong phải bỏ đi nếu bé uống không hết, sữa đã rã đông không cấp đông lại. Khi hâm nóng sữa mẹ không nên dùng nước quá nóng, nước nóng làm mất chất dinh dưỡng của sữa, nên ngâm bình sữa trong nước ấm khoảng 40 độ C.
Những lưu ý quan trọng khi bảo quản sữa mẹ
Bên cạnh việc nắm rõ sữa mẹ để ngoài được bao lâu ở các nhiệt độ khác nhau, mẹ cũng cần lưu ý những điều sau đây để đảm bảo chất lượng sữa:
Không trữ sữa ở cánh cửa tủ lạnh
Như đã đề cập ở trên, nhiệt độ ở cánh cửa tủ lạnh thường không ổn định do việc đóng mở tủ thường xuyên. Do đó, không nên trữ sữa ở vị trí này để tránh ảnh hưởng đến chất lượng sữa. Thay vào đó, nên đặt sữa ở sâu bên trong ngăn mát hoặc ngăn đá, nơi có nhiệt độ ổn định nhất.
Việc đảm bảo nhiệt độ ổn định là rất quan trọng trong việc bảo quản sữa mẹ. Nhiệt độ dao động liên tục có thể làm giảm chất lượng sữa, thậm chí khiến sữa bị hỏng nhanh hơn. Do đó, mẹ cần lưu ý chọn vị trí bảo quản sữa thích hợp trong tủ lạnh.

Không làm đông lại sữa đã rã đông
Sữa mẹ sau khi đã rã đông thì không nên cấp đông lại. Quá trình đông lạnh và rã đông nhiều lần sẽ làm thay đổi cấu trúc và chất lượng của sữa, làm mất đi một số dưỡng chất quan trọng. Nếu bé bú không hết sữa đã rã đông, mẹ nên đổ bỏ phần sữa thừa, không nên tiếc mà cho bé sử dụng lại hoặc cấp đông lại. Việc này giúp đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé, tránh nguy cơ bé bị nhiễm khuẩn do sữa đã bị hỏng.
Không trộn sữa mới vắt với sữa đã trữ đông
Không nên trộn sữa mới vắt với sữa đã trữ đông hoặc sữa đã để ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài. Việc này có thể làm lây nhiễm vi khuẩn từ sữa cũ sang sữa mới, làm giảm chất lượng và thời hạn sử dụng của sữa.
Nếu mẹ muốn trữ sữa chung, hãy làm lạnh sữa mới vắt trong ngăn mát tủ lạnh trước khi trộn với sữa đã trữ đông. Việc này giúp cân bằng nhiệt độ giữa hai phần sữa, tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng sữa.

Vệ sinh dụng cụ và khu vực vắt sữa
Môi trường vắt và trữ sữa cũng cần được đảm bảo vệ sinh. Mẹ nên chọn nơi yên tĩnh, thoáng mát, sạch sẽ để vắt sữa, tránh xa các nguồn ô nhiễm. Trước khi vắt sữa, mẹ cần rửa tay sạch bằng xà phòng diệt khuẩn, lau sạch bầu ngực bằng khăn ấm. Sau khi vắt sữa xong, cần vệ sinh sạch sẽ khu vực vắt sữa, tránh để sữa tràn ra ngoài.
Cách nhận biết sữa mẹ bị hỏng và những dấu hiệu cần lưu ý
Dưới đây là những dấu hiệu cho thấy sữa mẹ đã bị hỏng và không nên cho bé sử dụng:
Sữa có mùi lạ
Sữa mẹ tươi thường có mùi thơm nhẹ, hơi ngọt. Nếu sữa mẹ có mùi chua, tanh, ôi thiu, hoặc bất kỳ mùi lạ nào khác, thì có thể sữa đã bị hỏng và không nên cho bé sử dụng. Mùi hôi là dấu hiệu rõ ràng nhất cho thấy vi khuẩn đã xâm nhập và phát triển trong sữa, khiến sữa bị biến chất.
Sữa bị tách lớp, vón cục
Thông thường, sữa mẹ tách lớp sau khi để yên một thời gian. Phần kem béo sẽ nổi lên trên và phần sữa trong sẽ lắng xuống dưới. Tuy nhiên, nếu sữa bị vón cục, đóng thành mảng lớn, không tan khi lắc đều, thì có thể sữa đã bị hỏng. Hiện tượng vón cục cho thấy protein trong sữa đã bị biến tính, không còn giữ được cấu trúc ban đầu. Điều này thường xảy ra khi sữa bị nhiễm khuẩn hoặc bảo quản không đúng cách.

Sữa thay đổi màu sắc
Sữa mẹ bình thường có màu trắng ngà, trắng đục, hoặc hơi vàng nhạt. Nếu sữa chuyển sang màu vàng đậm, xanh, hồng, hoặc bất kỳ màu sắc bất thường nào khác, thì có thể sữa đã bị hỏng. Sự thay đổi màu sắc có thể do vi khuẩn, nấm mốc, hoặc các chất hóa học sinh ra trong quá trình sữa bị biến chất.

Bé có biểu hiện bất thường sau khi bú
Nếu bé có các biểu hiện bất thường sau khi bú sữa mẹ như quấy khóc, nôn trớ, tiêu chảy, bỏ bú, sốt… thì mẹ cần kiểm tra lại chất lượng sữa. Rất có thể bé đã bú phải sữa bị hỏng.
Sữa mẹ để nhiệt độ phòng được bao lâu phụ thuộc vào nhiệt độ cụ thể của môi trường.Việc bảo quản sữa mẹ đúng cách không chỉ đơn giản là tuân thủ thời gian mà còn bao gồm vệ sinh dụng cụ, chọn lựa phương pháp trữ đông phù hợp và rã đông an toàn. Hiểu rõ và áp dụng những kiến thức mà Ebeoi đã chia sẻ trên sẽ giúp các bà mẹ bảo vệ nguồn dinh dưỡng quý giá cho bé yêu, đảm bảo bé luôn khỏe mạnh và phát triển tốt.